Thanh bì là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền, có nguồn gốc từ vỏ quả non của các loài cây thuộc chi Cam chanh (Citrus). Với nhiều công dụng đặc biệt, Thanh bì được sử dụng để điều trị các chứng bệnh về tiêu hóa, gan mật và hệ thần kinh