Kinh giới là một loại rau thơm quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nhưng ít ai biết rằng nó còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là khả năng giải cảm, kháng viêm và cầm máu, kinh giới được sử dụng rộng rãi trong các bài thuốc dân gian và đang được nghiên cứu để ứng dụng trong y học hiện đại